ファストフードと喘息、鼻炎、湿疹
格付けの高い英医学専門雑誌「Thorax(呼吸器内科、impact factor 8.562)」に掲載された論文である。
「ファストフードは、子どもが喘息、鼻炎、湿疹を引き起こすリスクを高める」というものだ。
ただ、その機序は明らかになってはいない。

Ellwood, P., Asher, M. I., García-Marcos, L., Williams, H., Keil, U., Robertson, C., & Nagel, G. (2013). Do fast foods cause asthma, rhinoconjunctivitis and eczema? Global findings from the International Study of Asthma and Allergies in Childhood (ISAAC) phase three. Thorax, 68(4), 351–60. doi:10.1136/thoraxjnl-2012-202285


ここで言うファストフードは、おそらく軟食である。
顎顔面の発育不良を引き起こしているはずだ。
気になるところである。